南投必吃小吃路线规划
经典肉圆巡礼:
南投肉圆以番薯粉皮包裹笋丁肉馅,搭配特调米酱——阿连扣仔嗲的酥炸肉圆外脆内软,南投桥头边肉圆则以蒸炸双工法闻名。
山产特色小吃:
1. 竹山番薯包:将整颗地瓜泥混合咸蛋黄,用艾草皮包裹蒸制
2. 埔里丽凤咸油条:现擀油条夹入酸菜、煎蛋,清晨六点开卖即排队
3. 集集香蕉蛋卷:采用当地香蕉制作,绵密果香融入酥脆蛋卷
区域分布建议:
• 早餐时段:埔里咸油条配杏仁茶
• 午间精选:草屯芋粿搭配猪血汤
• 午后点心:水里二坪枝仔冰配集集香蕉蛋卷
• 夜市巡游:南投市三和夜市扣仔嗲与董家肉圆
本地人叮咛:
1. 多数老摊只收现金,需备百元钞
2. 埔里咸油条建议搭配特制辣酱
3. 竹山番薯包每日限量,宜早于下午三点前往